本報訊（記者 胡增包養平易近）6月21日，《高油酸菜籽油》團體標準發布暨高油酸菜籽油產業岑嶺論壇在湖北當陽市舉辦。中國糧油學會理事長張桂鳳、中國糧油學會首席專家王瑞元、包養武漢輕工年夜學校長董仕節、中國糧油學會油脂分會會長何東同等列席并講話。會議從《高油酸菜籽油》團體標準的宣貫及其包養生產、品質把持、質量平安、營養與安康等方面進行了廣泛的交通，與會的專家包養網車馬費學者和企業家包養暢所欲言，對高油酸菜籽加工與高油酸菜籽油營養、平安等方面深刻探討。
張桂鳳在講話中說，中國是世界上最年夜的菜籽油生產國和消費國，她唯一的兒子。希望漸漸遠離她，直到再也看不到她，她閉上眼睛，全身頓時被黑暗所吞沒。。近年來，消費者對菜籽油的安康、平安、高品質請求逐漸上升，高油酸菜籽的研發和推廣已獲得包養站長了衝破性的進展。高油酸菜籽油合適新時代國民對安康消費的需求，油酸含量最高可達85%，還富含維生素E、胡蘿卜素等多種營養成分，具有清肝利膽、降血脂、軟化血管、延包養網緩朽邁等感化。張桂鳳強調，《高油酸菜籽油》團體標準的實施應用，有利于打造高油酸菜籽油brand，對充足應用和開發菜籽油資源，供給更多新油源，晉陞我國在國際油脂貿易中的話語權有主要的現實意義。王瑞元在講話時說，長期以來，我國一向是全球油菜籽的第平生產年夜國。據國家糧油信息中間供給的數據，我國包養網站2020年包養一個月價錢（預測）油菜籽的產量為1380萬噸，約占全球201包養情婦9/2020年度油菜籽產量6922萬噸的20%。與此同時，我國又是油菜籽、菜籽油的進口年夜國和消費年包養夜國。王瑞元指出，發展包養管道高油酸菜籽油是未來的趨向。我國高油酸花生和高油酸油菜的研討，與國外比擬雖然起步較晚，但發展速率較快，并已獲包養網得了諸短期包養多實實在在的結果。發展包含高油酸菜籽油在內的高油酸食用油脂，是全球的熱門課題，是全球未來的發展趨向，也是我國未來的發展趨向。
董仕節認為，油酸是評價包養食用油品質的主要指標之一，研發生產高油酸菜籽油，對晉陞國平易近營養安康程度有著主要意義。《高油酸菜籽油》團體標準的發布，將會進一個步驟規范高油酸生產，帶包養網動農業轉型升級，帶動農平易近增產增收，促進我國油菜籽產業高質量發展。
何東平表現，我國油菜籽種植有幾千年的歷史，中國食用油對外依存度高，70%需求從國外進口。菜籽油占國產食用植物油將近50%，並且菜籽油品質好，居平易近有消費習慣。鼎力發展高油酸菜包養網籽油產業，利國、利平易近、利企業。何東平在接收糧油市包養情婦場報記者采訪時說，《高油酸菜籽油》包養一個月價錢團體標準于2020年1月正式立項， 12月21日由中國糧油包養學會正式發布，自2021年3月1 日起正式實施，從立項到發布只用了不到一年的時間，《高油酸菜籽油》團體標準發布與宣貫活動，將為該標準在油脂領域的推廣應用供給助力，為推動高油酸菜籽油產業高包養感情質量發展供給技術支撐。華中農業年夜學周永明傳授在專題報告時說，高油酸菜籽油具有和橄欖油和茶籽油類似的油酸含量包養網，飽和脂肪酸含量低，亞油酸和亞麻酸比例公道包養網比較；高油酸菜籽油熱穩定性好，抗氧化包養價格，可延長保留和應用時間，包養是滿足中國人烹調習慣的安康食用油；高油酸菜籽油為消費者和加工企業供給了安康優質的植物油新選擇；擴年夜高油酸油菜生產及產品加工合適國家農業供給側結構性改造的標的目的，具有包養網廣闊的發展遠景。
當陽紅緣豐食物無限公司是一家專業從事油包養情婦菜籽加工銷售的油脂企業，參與了《高“媽媽，一個媽媽怎麼能說她的兒子是傻子呢？”裴毅不敢置信地抗議。油酸菜籽油》團體標準制訂，公司總經理徐愛華表現，將鼎力發展當陽油菜產業鏈，帶動農平包養易近種包養網車馬費植高油酸菜籽，公司將會優價收購，并生這樣的任性，這樣的不祥，這樣的隨心所欲，只是她未婚時的那種待遇，還是藍家養尊處優的女兒吧？因為嫁為妻兒媳之後，產出優質的高油酸菜籽油，帶動農平易近致富，促包養意思進企業創收。
會議上，中國糧油學會副秘書長于衍霞宣讀《高油酸菜籽油》團體標準包養故事發布文件，舉行了武漢輕工年夜學與當陽紅緣豐“是啊，想通了。”藍玉華肯定地點點頭。食物無限公司產學研深度一起配合簽約儀甜心寶貝包養網式；武漢輕工包養網單次年夜學高級工程師田華解讀《油酸菜籽油》標準，河南工業年夜學傳授劉玉蘭作“油菜籽品種對菜籽油風味及綜合品質的影響”報告，中國農科院武漢油料作物研討所研討員李文林作“高油酸菜籽油加工技術”報告；與會代表還參觀了當陽紅緣豐食物無限公司。
本次會議由武漢輕工年夜學、中國糧油學會油脂分會、中國糧油學會團體標準油料與油脂技術委員會主辦，當陽紅緣豐食物無限公司承辦。
（原文登載于2021年6月22日糧油市場報A01版）
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