“奶疙瘩”成牧民致富“金疙瘩”_中一包養國扶貧在線_國家扶貧門戶

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走進內蒙古興安盟科右前旗烏蘭毛都蘇木牧民金榮的家,將她親手制作的奶豆腐、奶皮子、炒米和牛肉干,放進滾熱的奶茶里,品上一口,頓覺包養情婦渾身舒坦。

金榮家的制作坊雖然不大,但很干凈,地上的大桶里放著發酵的牛奶,灶臺上包養的大鐵鍋正包養站長在熬制奶豆腐半成品。記包養網者品嘗了一下沒有制作成型的奶豆腐,韌、細膩、奶香滿口。這樣的奶制品也成為諸多游客購包養網買新年禮物的包養網首選。同時,通過包養管道奶制品制作展示,令在場游包養客大包養飽眼福,使得非遺項目更加立體、鮮活。

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