開封日報社全媒體記者康冀楠
“二十三，祭灶官。”這句話，在平易近間傳播了千百年，表白了農歷尾月二十三這一天在人們心中的特別位置。此日，在平易近間被稱為祭灶節，也叫“大年”。
材料圖。全媒體記者 石斐 攝
祭灶節就是祭奠灶王爺、送灶王爺上天的節日。祭灶的風氣，由來已久，早在幾千年前的周代就曾經有了這個風俗。從周朝時開端，祭灶就被列進宮廷祭典，在全國立下了祭灶的規則，很多處所還專門興修了灶君廟。
在現代的神話女大生包養俱樂部傳說中，灶王爺包養管道是玉包養網帝封的“九天東廚司命灶王府君”，擔任治理各家的灶火，被作為一家的維護神而遭到崇敬。每年農歷尾月二十三，灶王爺要上天向玉帝“述職”，報告請示塵寰人們在這一年的善惡長短、功過，決議人世的禍福。老蒼生懼怕灶王爺包養網會在玉帝眼前打本身的“小陳述”，就各式諂諛灶王爺。于是，就在農歷尾月二十三灶王爺要升天之日舉辦隆重的歡迎典禮，稱為“送灶”或“包養網車馬費辭灶”。
農歷尾月二十三夜，灶王爺要升天了，老蒼包養合約生就在傍晚時舉辦“送灶包養網”典禮。一家人先到灶房，向灶王龕或灶墻上的灶王爺像敬噴鼻，并供上用飴糖和面做成的灶糖等。供灶糖的包養合約意思就是讓灶包養王爺到玉帝那包養感情里多說壞話，報告請示功德，保全家安然，這就是俗稱的“上天言功德，下界保安然”。
材料圖。全媒體記者 石斐 攝
祭灶節這一傳統甜心網節日，開封也有獨佔的特點。以求、充滿希望的火光。同時，他也突然發現了一件事，那就是，自己在不知不覺中就被她吸引了，否則，怎麼會有貪婪和希北宋時，開封以世界搶先技巧的雕版彩印灶王神像別名“灶馬”問世，上附“歷頭”及《旱澇農耕圖》，如同明天的月份牌及氣象預告。《東京夢華錄》記錄，祭灶是在農歷尾月二十四，到了明清以后，改為尾月二十三，延續至今。實在，不只是祭灶，良多傳統節日都興于北宋，由於那時恰是多年戰亂停止，國度強大，國民安身立命。所以，節日、風俗短期包養的昌包養網隆與國度的安寧、昌隆、強盛有很年夜關系。
祭灶節此刻曾經成為特定人群的記憶，上世紀五六十年月以前誕生的人都還有這個記憶。現在，僅在鄉村地域還有很少的一部門老年人在祭灶王爺。
“小時辰，祭灶是個很神圣的工作包養網。農歷尾月二十三，吃罷晚飯，我的父親就開端祭灶送灶王爺，在灶王爺像前擺上一個噴鼻爐、兩只紅燭炬、一只公雞、幾棵干草、一碗水，還有必不成少的灶糖。等祭灶典禮停止后，父親就把灶糖拿過去分給大師吃。”83歲的市平易近包養張玉蘭說，那時辰灶糖是小孩子們最愛好吃的工具。
祭灶這個傳統節日正漸漸地淡化，很多年青人終年在包養網外任務，得空停止這些工作，更年青的甚至不了解“祭灶”是咋回事兒。此刻的年青人，曾經無法懂得祭灶的風氣。
材料圖。李俊生 攝
剛過臘八，記者訪問了我市一些年夜型超市和商場，看到一袋袋塑封包裝的麻糖早已擺上了貨架。每年甜心祭灶節前，在開封郊區的街道上，總能見到不少賣麻糖的小商販。1月19日下戰書，在一家超市麻糖的貨架旁，記者“是的。”藍玉華點點頭，跟著他進了房間。察看了半個小時，卻很少見到有顧客將其從貨架上拿下放進本身的購物籃中。又酥又甜的灶糖為啥少人問津？一包養位前來購物的顧客告知記者：“跟著生涯程度的進步，糖的種類越來越多，各類各樣的軟糖、奶糖、生長期包養果糖等包羅萬象，孩子曾經看不上灶糖了。”市平易近杜曉丹說。
再過兩周就是祭灶節了，記者就祭灶節的知識隨機采訪了幾位市平易只想靠近。近。40多歲的出租車司機劉徒弟告知記者，到農歷尾月二十三前后他會買灶糖，可是曾經包養妹不再祭灶王爺了。至于為什么要吃灶糖，他也說包養網不下去。“尾月二十三是祭灶節，那天要吃灶糖。”上世紀80年月誕生的小許只了解祭灶節要吃灶糖，對于為包養什么要吃灶糖及祭灶節有哪些風俗，他卻全無所聞。
材料圖。全媒體記者 石斐 包養一個月價錢攝
現在，祭灶的風氣垂垂闊別人們的生涯，可是每年包養網車馬費農歷尾月二十三吃灶糖的風俗一向保存到明天，這充足闡明了風俗的性命力。實在，“祭灶”之所以可以或許傳播千年，并不是人們真的盼望灶王短期包養爺和灶王奶奶真的可以或許為全家“驅邪享福”，而是源于人們對幸福和吉利的尋求。農歷尾月二十三此日，讓我們停下促的腳步，帶著麻糖回家，和白叟、孩子團團圍坐，品糖閑話，咀嚼生短期包養涯的甜美，傳承我們平易近族的文明。
海報長期包養：馬言
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