新華社包養網貴陽12月20日電 題：貴包養網州：熱騰騰的“營養餐”包養溫暖“山里娃”
新華社記包養網者駱飛
中午時分，伴隨著清脆的下課鈴聲，12歲的郭濤就讀的貴州省遵義市正安縣和溪鎮中心小學內一片歡騰包養，孩子們涌出教室向飯香四溢的食堂奔去。
哈氣成霜的冬日，中午能在學校吃上一口熱飯，對貴包養網州貧困山區的孩子們而言，是一件幸福的事。
跟著郭濤一路小跑，記者來到學校食堂看到，門口的墻上張貼著包養網當日“營養餐”食譜：包養木耳炒肉、清炒生菜、小白菜雞蛋湯、包養網紅燒肉燉土豆。
早已在食堂等包養候的陪餐老師按年級組織學生排隊打飯。比起一二年級的同學，已讀五年級的郭濤，排在了隊伍后面。
學生們一個接一個打飯，輪到郭濤，他熟練地從食堂阿姨手中接過餐盤和勺子，走到盛飯菜的窗口，等食堂師包養傅均勻地將有菜有肉的“營養餐”添進餐盤后，走到餐桌旁，坐下大口吃起來。
一旁12歲的陳麗也包養網正吃得津津有味。由于父母常年在外打工，日常生活大都靠自己的陳麗說：“爸爸媽媽知道我中午能在學校吃‘營養包養餐’，不擔心我會餓著。”
“現在孩子們讀書中午吃飯有保障，體質比過去好。”負責學校少先隊工作的老師包養網陳維說，全校500多個孩子，230多名是留守兒童。雖遠離孩子，但在外包養網打工的家長們表示很放心。
學校校長謝杰告訴記者，從2013年起，學校就開始辦食堂供應“營養餐”，供餐標準不斷提包養網高。
“學校‘營養餐’幾乎都是‘三菜一湯’，且保包養網證每個孩子至少有1兩肉，還輪換著供應牛肉、雞包養肉等。”謝杰說，食堂運營有生均公用經費保障，而工勤人員工資由包養網縣級財政承擔，減輕了學校辦食堂的負擔。
正安縣教育局營養辦主任王世禎介紹，目前，全縣包括村小、教學點等在內的包養148所農村義務教育學校的4.5萬多名孩子中午都能在校吃上“熱騰騰”的“營養餐”，“頓頓有肉”成為“標配”。
王世禎說，學校“營養餐”既要最大限度讓學生吃飽吃好，更要讓他們吃得安全包養。一是資金安全，“營養餐”專項資金一律實行“校財局管”，學校“見賬不見錢”；二是食品安全，包養對所有食材實行統招、統購、統包養配、統送，守護孩子們“舌尖上包養的安全”。
在正安縣行政中心一樓的“教育系統視頻指揮中心”，記者看到，視頻里實時監控著全縣所有實施“營養餐”的學校食堂，工人操作、食材儲藏包養、包養網保管留樣等一目了然。
貴州省教育廳廳長鄒聯克介紹，自包養網2012年以包養來，貴州全面推行以“校校有食堂，人人吃午餐”為基本特征的“貴州特色”營養改善計劃，累計安排專項資金167.69億元，每年惠及全省87個縣1包養.2萬余所學校的380多萬名中小學生。
據了解，貴州還率先啟動實施農村學前教育兒童營養改善計劃，將“營養餐”向農村公辦及普惠性幼兒園延伸。
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