貴價豪華禮盒粽。記者王燕 攝
廣州市食品商會會長透露個人粽子采購提高四成左右
本報訊(記者盧迎新、劉幸)廣州市食品商會日前向本報記者透露，今年粽子的政府采購減少了8成。記包養者近日調查發現，廣州售賣端午禮品粽的五星酒店售賣的禮品粽價格偏貴，以鮑魚珧柱粽為例，單個普遍為零售終端價格的五倍左右包養條件，禮盒更是動輒上千元。而據飲食業內人士爆料，八成四、五星酒店的粽包養網子并非自家的“星級包養網廚房”所烹制，而是交給生產企業進行OEM(貼牌)代包養工生產。
賣禮品粽要拿生產許可證
廣州市食品商會會長郭益群向記者透露，同樣一款鮑魚珧柱包養留言板粽，一包養俱樂部個200克的規格，零售終端價格一般為18元，而到了星級酒店，起碼30元一個。記者則調查發現，以鮑魚珧柱粽為例，城中熱門包養五星酒店的售價絕不止30元，而是接近這個價格的兩到三倍。記者近日調查發現，過千包養女人元貴價粽子禮盒也出現在廣州一些五星酒店中。
廣州白云包養網萬達希爾頓酒店推出女大生包養俱樂部售價高達1080元的“豪華禮盒”套裝，內含珧柱鮑魚粽、蛋黃咸肉粽、紅豆堿水粽，以及核桃、橄欖油、鐵觀音等禮品。
有市民也認為，星級酒包養網ppt店貴價粽子畢竟是“五星包養廚房”制造，貴得有道理。包養行情然而，記者調查發現，有對外銷售禮盒粽服務的五星酒店中，自家制造的極少。據悉，出售禮品粽需要獲得生產許可證，審批程序嚴格，持有生產許可的市內五星酒店并不多。
資深飲食業內人士余永文則向記者爆料，八成售賣禮盒粽的四、五星酒店包養網心得均采取與外邊廠家合作，OEM代工生產的方式。“首先許可證拿下來不容易，長期包養其次存放成本高，不易保存。”他說，“據我所知今年端午肇慶東莞的粽子廠家的OEM訂單都有增長。”
“今年單位只發了8只粽子”
端午包養節即將來臨，粽子必不可少。記者走訪發現，政府部門、事業單位今年采購粽子的數量大幅減少。在番禺一政府部門任職(番禺國稅)的鐘先生昨日告訴記者，“今年受到的粽子發放大幅度包養價格縮水，單位只發了4袋共8只粽子了事，而包養網去年還有一籃子水果。”某事業單位就職的李女士也發現了這一現象，她表示，往年能收到4~5份粽子作為禮物，但是今年只收到了鴨蛋(即零)。
在省郵校工作的古先生跟朋友兼職搞卡包養票類收購。但今年還沒有收到任何一單粽子票生意。古先生告訴記者說，“這股中央發出的節儉之風吹得勁且久。除去粽子票，端午節前后2個月，其名下的交易的旅游卡總金額萎縮了30~40萬元。”
這股節儉之風，企業已是“春江水暖鴨先知”。“往年女大生包養俱樂部廣州市場上的粽子銷售，政府和企業采購與個人采購相比是60%比40%。具體到酒樓來說，政府和企業采購更是占據了8~9成包養網的份額。”郭益群如此描繪往年的行情。
“而今年粽子政府采購減少了8成。企業團購臨近端午節前有了包養故事增加，個人采購則有了4成左右的提高，使整體銷售量減少了約20%。”包養app郭益群說，了解包養網行情的不少企業提前一個星期就不生產粽子了，而去年端午節前2天，企包養行情業依然機器轟鳴加緊生產。郭益群說，他發現市場上售價普遍有15%的降價，也導致企業利潤是下降的。
兩批次粽不合格
本報訊(記者伍仞包養網通訊員陳淑華)昨天記者從廣州市食品藥品監督管理局了解到，端午節前，市食品藥品監管局組織對餐飲環節制售的粽子進行了抽檢，39間單位的各式粽子樣品共68批次中，不合格產品有2批次，涉及2家包養網推薦餐飲單位，不合格項目為菌落總數和大腸菌群。重金屬(包括鎘)、硼砂及其他項目未包養俱樂部檢出。
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