年夜飯:團圓的獨特味道
包養網站 每年春節,在中國大地上,一場數億人的“大遷徙”都會包養一個月價錢如期上演。離家在包養app外的中國人乘坐各種交通工具包養一個月價錢,甚至花費幾天的時間,就是為了趕回家包養網推薦和家人吃上一頓年夜飯。年夜飯,是中國最重要的節日——春節的重頭戲。它就好比西方的圣誕節、感包養網恩節大餐,是13億中國包養網人一年之中最隆重的一頓飯,承載了中國人對家的情結。
年夜飯的來歷,要追溯到中國上古時代。傳說有一種怪獸,叫做“年”,在它出來的那天,全家老小聚集在一起,供奉祖先包養網祈求保佑,放鞭炮用聲音包養網嚇跑“年”,再關上門窗吃“年夜飯”,這就叫“過年包養甜心網包養網”。雖然隨著時代的發展,人們早已不包養網迷信怪獸“年”的包養甜心網傳說,但包養年夜飯的習俗還是在民間代代相傳。
年夜飯相當于一年收成的檢閱,所以第一原則是隆重、豐盛。由包養網于中國地域遼闊,包養故事各地的飲食習慣不一樣,在年夜飯選擇上也各有特點,但都是要講包養價格究一個好兆頭,表達人們對新一年的美好期盼:餃子是北方地區年夜飯的主角,因為形狀像元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。包養行情有的人家還會在餃子中包硬幣,誰包養吃到預示著誰來年擁有好財運。在南方各地,人們習慣吃年糕。因為年糕在中文里的諧包養網音,包養價格ptt象征著收成一年比一年好,生活水平一年包養比一年高。同樣因為中文諧音寓意吉祥的菜式還有很多:吃魚代表“年年有余甜心花園”,吃湯圓包養網推薦象征“團團圓圓”,吃甜包養網食表示將來生活美好甜蜜,吃火鍋意思是新一年紅紅火火…包養網…
從前,許多中國人生活水平還不高,人們期盼年夜飯,因為那是一年當中最豐盛的一頓。隨著中國經濟社包養會的發展,年夜飯早已超出了“吃包養網VIP”的范圍,而更重于“情”。不少人不再自己制作年夜飯,而是選擇去飯店吃,或者在網上預訂年夜飯,甚至請廚師來家里做。雖然年夜飯形式在變,但是內涵不變,都包養網體現了一家人渴望團聚的心愿。
年復一年,穿越大半個中國的“返鄉大軍”回家吃年夜飯的腳步從未停止。親情是中國人最重要的情感寄托,年夜飯不僅僅是一頓飯,它更是象征著團圓,是藏在每個人記憶中的獨特味道。
策劃: 劉穎穎 配音:郭翊明 后期: 林凡凡
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