顏茜茜（右二）和父親顏建條（右一）、廣西包養科技包養網大學生物與化學工程學院博士玉萬國（左一）在公司酸筍水菌種庫研究酸筍發酵情況（7月24日攝）。
包養網29歲的包養網壯包養族姑娘顏茜茜是廣西柳州市柳江區三都鎮白見村的一名返鄉創業青年。20包養21年，大學畢業包養網后在機場工作了五年的包養網她，決定辭職回到家鄉創業。
當時柳州螺螄粉產業正迎來快速包養發展期，螺螄粉原材包養網料市場潛力巨大。顏包養網茜茜和父親顏建條成立了農業包養公司，采用“公司+種植基地包養+合作社+農戶+加工廠”的經營模式，發展竹筍包養種植、研發、腌制產業，探包養網索傳統腌包養菜產業規模化、高品質生產新模式。顏茜茜包養也從“青春靚麗的航空地勤小姐姐”，轉變為“擼起袖子在田間地頭和鄉村工廠間勤勞奔走的‘筍丫頭’”。
顏茜茜說，酸筍是柳州螺螄粉的“靈魂”，要用科技對包養網傳統酸筍制造工藝進行包養網包養網升級改造，讓產品得到更多年輕人的喜愛。幾年來，她和廣西大學、廣西科技大學等多所高校的專家一起探索研發，設計制造新型食品級玻璃鋼包養網發酵罐，在傳統老壇酸水中提取優質乳酸菌作為母本，包養實現鮮筍、豆角就地加工，為螺螄粉生產提供本地風味的原材料。
目前，顏茜茜正在籌建一座柳州包養網傳統酸筍文化包養博物館包養網，并申報酸筍傳統制作技藝傳承人包養網。她希望包養更多的年輕包養人加入到返鄉創業的隊伍中來，用青春和科技，帶動家鄉村民實現增收致富，為鄉村產業振包養興注入包養活力。
新華社記者 黃孝邦 攝
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